各商品説明詳細
ボンレスハム320ｇ
国産豚モモ肉のやわらかい部位だけを贅沢に使用しました
国産豚モモ肉のやわらかい部位だけを使用し、ドイツ製の岩塩＆自家挽きスパイスをたっぷり使い3週間以上、じっくりと漬け込み、桜チップのスモークで、肉本来の美味しさを存分に引き出しました。あっさりとした口当たりのやわらかいハムに仕上がっています。
ベーコン270g
厚めに切って焼くだけで、贅沢な逸品に！
どっしりと重みのあるベーコン。それだけでもおいしそうなのに、このきれいなシマシマ模様。まつだファームのベーコンは、アナタのこれまでのベーコンに対する常識をくつがえします。長期間じっくりと塩漬けし、乾燥・スモークの工程を踏み、旨みが凝縮された逸品。“西洋のかつおぶし”とも呼ばれます。
まずは厚めに切って、フライパンで焼いてみて！油を引かずに焼いても、みるみるうちにベーコンの旨み脂がじわ～っとでてきて、その脂で、あっという間にカリカリベーコンに。一口食べたら、もうスーパーのベーコンは食べられない！というお客さまの声続出の逸品です。
焼き豚270g
しっかりとした甘辛味でメインのおかずにも、おせちにも♪
国産豚モモ肉を秘伝の醤油に漬け込んだ後、じっくりと焼き上げました。 肉本来の旨さを生かした味は、ごはんのお供にも、洋食のおかずの一品にもピッタリ。 甘めの焼豚がお好みの方にオススメ。自家製のおいしさをぜひお試しください。
鴨の200g
一切れ食べたら、止まらない！
鴨、というとあまり日常的に食卓に並ぶことがない、と言うあなたにこそ味わっていただきたい、鴨の燻製。しょうゆとみりんで和風の味付けにこだわりました。意外？と思われるこの組み合せが鴨のジューシーさとベストマッチなのです。 あっさりして、弾力のある食感と、甘めの味付けが「やめられない」というお客さまも多く、ベーコンに次ぎ当店の人気商品です。
ウィンナー110g
本場ドイツのスパイスが絶妙に効いてます♪
ウィンナーというと、柔らかい食感がウリ。まつだのウィンナーも、もちろん滑らかな舌触りで、くせがなくマイルドな味わいに仕上げています！でも、それだけではありません。まつだのウィンナーは皮が違います。ボイルやソテーして召し上がっていただくと、皮のパリっとした食感を楽しんでいただけます！皮のパリっとした食感と中身のなめらかで柔らかい食感が絶妙なハーモニーをかもしだします。 また、本場ドイツのスパイスがピリッと効いていますので、何もつけなくても美味しく召し上がれます。もちろん、お料理との相性は抜群！スープや煮込み料理はもちろん、サラダにも幅広くお使いいただけます。ウィンナーといえば荒挽き！というかたにも、ぜひ召し上がっていただきたい自信作です！
ボンレスハムの美味しい召し上がりかた
ハム本来の旨みを味わうために、まずはそのまま厚めにスライスしてお召し上がりください。バゲットなどをスライスしたものに乗せてもよし、食パンにはさんでいただくもよしです。
次に厚さ1cmくらいにスライスして、フライパンで両面をこんがり焼いていただくと、豪華ハムステーキの出来上がり！
ハムの弾力と香ばしさで、シアワセな気分になれること間違いなし！ぜひお試しあれ。ベーコンの美味しい召し上がり方
まつだファームのベーコンは、厚めにスライスして焼いていただくと、本来の旨みが引き立ちます。
フライパンで焼いていただくと、たっぷりと脂が出てきますので、その脂で付け合せのお野菜などを炒めても、美味しく召し上がっていただけます。ぜひお試しください。
この時期のおススメはポトフです。たっぷり入れて作ってみてください。
焼き豚の美味しい召し上がりかた
厚めに切って、キャベツと一緒に♪粒マスタードも良く合います。
もちろんラーメンに乗せても、細かく切ってチャーハンに入れていただいても美味しく召し上がれます。お試しください！
鴨の燻製の美味しい召し上がりかた
少し温めていただくと、より一層美味しく召し上がっていただけます。
ちょっと厚めにスライスしてお召し上がりください♪
粒マスタードをつけると洋風の一皿として、そのままですとゴハンのお供に良く合います！
ウインナーの美味しい召し上がり方
ウィンナーはそのままでも召し上がることができますが、一般的にはボイルや炒めるなどの方法をとります。
当店のウィンナーはボイルでも炒めても、煮込みでも美味しく召し上がっていただけます。（ボイルの時はお湯を沸騰させすぎないことがコツです。80℃くらいのお湯で3～5分が適当です）
キャベツなどのお野菜とも相性抜群ですので、スープにもぜひどうそ。
