各商品説明詳細
ロースハム320ｇ
かけた時間の分だけ、美味しさが引き立ちます
国産豚ロース肉を使用し、ドイツ製の岩塩＆自家挽きスパイスをたっぷり使い3週間以上、じっくりと漬け込み、桜チップのスモークで、肉本来の美味しさを存分に引き出しました。じっくりと時間をかけ、愛情を込めてつくり上げるからこそ生まれる”ハム”の味を、ぜひお楽しみください。
ベーコン330g
厚めに切って焼くだけで、贅沢な逸品に！
どっしりと重みのあるベーコン。それだけでもおいしそうなのに、このきれいなシマシマ模様。まつだファームのベーコンは、アナタのこれまでのベーコンに対する常識をくつがえします。長期間じっくりと塩漬けし、乾燥・スモークの工程を踏み、旨みが凝縮された逸品。“西洋のかつおぶし”とも呼ばれます。
まずは厚めに切って、フライパンで焼いてみて！油を引かずに焼いても、みるみるうちにベーコンの旨み脂がじわ～っとでてきて、その脂で、あっという間にカリカリベーコンに。一口食べたら、もうスーパーのベーコンは食べられない！というお客さまの声続出の逸品です。
焼き豚290g
しっかりとした甘辛味でメインのおかずにも、おせちにも♪
国産豚モモ肉を秘伝の醤油に漬け込んだ後、じっくりと焼き上げました。 肉本来の旨さを生かした味は、ごはんのお供にも、洋食のおかずの一品にもピッタリ。 甘めの焼豚がお好みの方にオススメ。自家製のおいしさをぜひお試しください。
鴨の燻製210g
一切れ食べたら、止まらない！
鴨、というとあまり日常的に食卓に並ぶことがない、と言うあなたにこそ味わっていただきたい、鴨の燻製。しょうゆとみりんで和風の味付けにこだわりました。意外？と思われるこの組み合せが鴨のジューシーさとベストマッチなのです。 あっさりして、弾力のある食感と、甘めの味付けが「やめられない」というお客さまも多く、ベーコンに次ぎ当店の人気商品です。
ペッパーハム320g
ピリッと効いたブラックペッパーが食欲をそそります
国産豚モモ肉のやわらかい部位だけを使用し、外側を自家挽きのブラックペッパーで覆い、ドイツ製の岩塩＆自家挽きスパイスをたっぷり使い3週間以上、じっくりと漬け込み、桜チップのスモークで、肉本来の美味しさを存分に引き出しました。ブラックペッパーの香り引き立つ逸品。ボンレスハムと、ペッパーハム、あなたはどちらがお好み？
ロースハムの美味しい召し上がりかた
ハム本来の旨みを味わうために、まずはそのまま厚めにスライスしてお召し上がりください。バゲットなどをスライスしたものに乗せてもよし、食パンにはさんでいただくもよしです。
次に厚さ1cmくらいにスライスして、フライパンで両面をこんがり焼いていただくと、豪華ハムステーキの出来上がり！
ハムの弾力と香ばしさで、シアワセな気分になれること間違いなし！ぜひお試しあれ。ベーコンの美味しい召し上がり方
まつだファームのベーコンは、厚めにスライスして焼いていただくと、本来の旨みが引き立ちます。
フライパンで焼いていただくと、たっぷりと脂が出てきますので、その脂で付け合せのお野菜などを炒めても、美味しく召し上がっていただけます。ぜひお試しください。
この時期のおススメはポトフです。たっぷり入れて作ってみてください。
焼き豚の美味しい召し上がりかた
厚めに切って、キャベツと一緒に♪粒マスタードも良く合います。
もちろんラーメンに乗せても、細かく切ってチャーハンに入れていただいても美味しく召し上がれます。お試しください！
鴨の燻製の美味しい召し上がりかた
少し温めていただくと、より一層美味しく召し上がっていただけます。
ちょっと厚めにスライスしてお召し上がりください♪
粒マスタードをつけると洋風の一皿として、そのままですとゴハンのお供に良く合います！
ペッパーハムの美味しい召し上がり方
ハム本来の旨みを味わうために、まずはそのまま厚めにスライスしてお召し上がりください。バゲットなどをスライスしたものに乗せてもよし、食パンにはさんでいただくもよしです。
次に厚さ1cmくらいにスライスして、フライパンで両面をこんがり焼いていただくと、豪華ハムステーキの出来上がり！
ハムの弾力と香ばしさで、シアワセな気分になれること間違いなし！ぜひお試しあれ。
