燻製だからこそ引き出される旨みをお楽しみください
豚のタンをまるごと使い、じっくりとつくり上げた“豚タン”のスモーク。牛タンを想像してお召し上がりになると、その食感の違いにきっと驚かれます！コリコリっとした食感は、やみつきになること間違いなしです。 香辛料と砂糖、ハチミツをバランス良く配合し、ほどよい甘辛感に仕上げました。まつだファームのベーコン、ペッパーハムが
ドイツの食肉コンクール(IFFA)で2019年に、
ロースハム、トンタンが2022年に金賞を受賞しました！
ドイツの食肉コンクール(IFFA)で2019年に、
ロースハム、トンタンが2022年に金賞を受賞しました！
これからも、ますます美味しいハム・ベーコン・ソーセージを
みなさまのお手元にお届けできるよう
より一層精進していきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
豚タンの美味しい召し上がりかた
豚タンは、そのまま5mmくらいにスライスしてお召し上がりください。
ルッコラなどのハーブと一緒にお召し上がりになるのが、店主イチオシです！
